Po raz kolejny panie z zespołu "Spod Strzechy" pokazały, że potrafią nie tylko śpiewać, ale i wspaniale gotować.
W tegorocznej edycji „Konkursu Kulinarnego Na Najlepszą Tradycyjną Kujawską Czarninę”, który odbył się w Lubrańcu, zespół zajął II miejsce. Przypomnijmy, że w ubiegłym roku zajęliśmy miejsce I.
Szefowa kuchni- pani Maryla Kotas przyrządziła pyszną czarninę na gęsinie. Szukając bowiem inspiracji zerknęłyśmy do najstarszych dzieł opisujących życie codzienne na Kujawach, czyli do dzieł Oskara Kolberga, skąd dowiedziałyśmy się, że dawniej na Kujawach czarninę przygotowywano, nie z kaczki, ale właśnie z gęsi lub z królika, a nawet z prosięcia.
Jak informuje Urząd Marszałkowski w Toruniu, już wkrótce rozpoczną się inwestycje na drogach wojewódzkich, które finansowane będą ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego. W najbliższym czasie zostanie ogłoszone postępowanie przetargowe na wykonanie prac na pięciu fragmentach dróg. Wśród nich jest 15 km odcinek drogi wojewódzkiej nr 265 Brześcia Kujawskiego do Kowala. Wyremontowana droga będzie miała szerokość 7 m. Projekt zakłada wzmocnienie jezdni, przebudowane zostaną istniejące zatoki autobusowe, chodniki i zjazdy na teren posesji. Wykonane zostanie nowe oznakowanie poziome i pionowe. Przebudowa trasy poprawi połączenie dróg krajowych nr 62 i 91 usprawniając tym samym dojazd do autostrady.
Sukcesywnie realizowane są inwestycje mające na celu modernizację dróg na terenie gminy. Część prac została już zakończona i odebrana. W ramach przygotowania do kolejnych inwestycji samorząd brzeski przystąpił do opracowania kompletnych dokumentacji projektowo-kosztorysowych na realizację zadań w poszczególnych sołectwach.
Dniu 2 września br. rozstrzygnięto postępowania o udzielanie zamówień na wykonanie dokumentacji na prace obejmujące przebudowy dróg w miejscowościach:
Z końcem sierpnia zakończyły się prace związane z modernizacją ul. Hołówki w Brześciu Kuj. Dzięki przekazaniu przez powiat włocławski materiałów brukarskich poprawiona została estetyka oraz połączone zostało skrzyżowanie drogi powiatowej nr 2914C (ul. Mickiewicza) z drogą krajową nr 62.
Zadanie realizowane było przez Zakład Usług Komunalnych.
Trwają prace związane z realizacją zadania „Odbudowa mostu na rzece Zgłowiączce (w km.13+695), w ciągu drogi gminnej Nr 190419C w km 0+300 w miejscowości Wieniec”.
Wykonawcą prac jest Firma GOTOWSKI z Bydgoszczy.
Zgodnie z podpisaną w dn. 19 sierpnia br. umową roboty obejmują rozbiórkę istniejącego i wybudowaniu w jego miejscu nowego obiektu mostowego.
Termin zakończenia prac zaplanowano na połowę listopada br.
Najbezpieczniejsze gospodarstwo rolne wyłonione w XIV Ogólnopolskim Konkursie Bezpieczne Gospodarstwo Rolne prowadzą Państwo Alicja i Krzysztof Spychalscy w Pikutkowie gm. Brześć Kujawski w woj. kujawsko-pomorskim.
Organizatorami konkursu byli: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego oraz Państwowa Inspekcja Pracy. Honorowy patronat nad konkursem objął Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej, a patronat medialny: TVP1, dwutygodnik AGRO SERWIS, tygodnik Zielony Sztandar, miesięcznik AGROmechanika, Tygodnik Poradnik Rolniczy oraz telewizja interaktywna AgroNews.com.pl.
W ostatni weekend sierpnia Brześć Kujawski odwiedzili przedstawiciele forum internetowego www.pansamochodzik.cba.pl, które skupia miłośników twórczości Zbigniewa Nienackiego. Przyjechali, by wziąć udział w odsłonięciu tablicy informacyjnej. W 2014 roku grupa odwiedziła Brześć Kuj. po raz pierwszy. Zbadała wówczas miejsca, które Zbigniew Nienacki opisał w powieści „Pan Samochodzik i Wyspa Złoczyńców”. Znaleziono wówczas wiele dowodów na to, że książkowy Antoninów to właśnie nasze miasteczko.
Dożynki to jeden z najpiękniejszych dni w roku, czas satysfakcji z zebranych plonów. Na przestrzeni dziejów obrzędy dożynkowe zmieniały swój charakter, ale zarówno dawniej, jak i dziś jest to najlepszy moment , żeby wskazać i przypomnieć, że to właśnie dzięki ciężkiej pracy rolników na stoły trafia tradycyjny polski chleb.
Zgodnie ze staropolską tradycją, dziękując za trud i zaangażowanie 28 sierpnia br. w Brześciu Kujawskim zorganizowane zostały Dożynki Gminno-Parafialne.